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CREMA DI LARDO DI SUINO DI RAZZA CINTA SENESE

5,00

Vasetto da 180 g di crema di lardo di suino di razza Cinta Senese

Ingredienti: lardo di suino di razza Cinta Senese,

rosmarino, salvia, sale e pepe.

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CROSTINO TOSCANO

6,80

Vasetto da 180 g di CROSTINO TOSCANO

Ingredienti: milza di Chianina IGP, milza di carne di suino di razza Cinta Senese,

aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe,

ACCIUGHE E CAPPERI.

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LAMPREDOTTO DI CHIANINA IGP IN BRODO

9,10

Vasetto da 180 g di LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO

Ingredienti: lampredotto di chianina, brodo vegetale, cipolla,

carole, salsa di pomodoro, sale e SEDANO.

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Ragù Toscano di “Carne di suino di razza Cinta senese”

5,60

Vasetto da 180 g di Ragù Toscano di “Carne di suino di razza Cinta senese”

Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, Pomodoro, Sedano, Cipolla, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino rosso

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Ragù Toscano di Anatra

5,60

Vasetto da 190 g di Ragù Toscano di Anatra.

Ingredienti: Carne di Anatra,

Pomodoro, Sedano, Cipolla, Carota, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino rosso

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Ragù Toscano di Chianina

5,60

Vasetto da 180 g di Ragù Toscano di Chianina

Ingredienti: Carne di bovino razza Chianina

Pomodoro, Sedano, Cipolla, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino rosso

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Tonno di “Carne di suino di razza Cinta senese”

10,09

Vasetto da 190 g di Tonno di “carne di suino di Razza Cinta senese”

Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, alloro.

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TRIPPA DI CHIANINA ALLA SENESE

9,10

Vasetto da 180 g di TRIPPA DI CHIANINA ALLA SENESE

Ingredienti: trippa di Chianina 90%, olio extra vergine di oliva, carote,

cipolle, sale, salsa di pomodoro, SEDANO, PEPERONCINO

e vino bianco (contiene solfiti).

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