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– BISTECCA T-BONE CHIANINA IGP

30,2450,40

Fiorentina Taglio T-BONE

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– BISTECCA TAGLIO COSTATA CHIANINA IGP

28,2247,04

FIORENTINA TAGLIO COSTATA

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– BISTECCA VACCA VECCHIA – LINEA EXTRA MATURATION

137,29159,86

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION.. BISTECCA DI VACCA VECCHIA DI RAZZA CHIANINA

64 MESI DI ALLEVAMENTO

MACELLATA: 11.09.2020

9 MESI DI FROLLATURA

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– FIORENTINA 60 GIORNI FROLLATURA

60,4890,72

Una marezzatura della carne che parla da sola!

Fiorentina con 60 giorni di frollatura

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– FIORENTINA T- BONE CHIANINA IGP

94,08100,80

UNICA ED INIMITABILE LA REGINA:

FIORENTINA TAGLIO T-BONE

COME VUOLE LA TRADIZIONE MINIMO TRE DITA.

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– FIORENTINA TAGLIO COSTATA CHIANINA IGP

50,1768,99

FIORENTINA TAGLIO COSTATA

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Bistecca Collo con Osso di Chianina IGP

28,0042,00

Bistecca succulenta, saporita, ottima da essere degustata al sangue.

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Bistecca Collo Senza Osso di Chianina IGP

21,9547,04

Bistecca senza osso succulenta, saporita, ottima da essere degustata al sangue.

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Bollito di Chianina IGP

5,6016,80
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BRASATO – LINEA EXTRA MATURATION

25,2060,48

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION..

OLTRE 180 GIORNI DI FROLLATURA

MACELLATO IL : 2. 10. 2020

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CARNE SALADA DI CHIANINA della VALDICHIANA

16,0063,84

CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA

Ottima da usare come carpaccio o salume.

La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.

Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.

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CARPACCIO DI CHIANINA

8,4042,00

FETTINE SOTTILISSIME

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In offerta!
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Centopelli cotto

8,4025,20

Centopelli di Chianina al naturale cotto a vapore.

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Coda di Chianina IGP

7,2821,84
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Fegato di Chianina

1,804,50

Fegato di Chianina tagliato a fette.

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Fettine di Chianina IGP- 1° Taglio

13,4440,32

Adatte per cotture veloci, in padella, all’olio, saloppine.

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Fettine di Chianina IGP- 2° Taglio

11,2033,60

Adatte per cotture più lunghe, fritta, alla pizzaiola.

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Filetto di Chianina IGP

21,2863,84
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Guancia di Chianina IGP

7,2821,84
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Hamburger di Chianina IGP

1,704,20

Scegli il peso dei singoli Hamburger

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Lampredotto di Chianina Precotto

8,4025,20

Lampredotto di Chianina al naturale precotto a vapore.

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Lingua di Chianina IGP

7,2821,84
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Lombata intera di Chianina IGP

Per info. scrivere a: info@cintasenese.eu

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Macinato di Chianina IGP

6,1618,48
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Osso Buco di Chianina IGP

7,2821,84
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OSSO CON MIDOLLO

4,50

IL MIDOLLO PER RENDERE PIU’ GUSTOSI ED UNICI I VOSTRI PIATTI

Confezioni con n.1 osso con midollo

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Pacco Chianina da kg. 10.5

152,88

Carne Chianina I.G.P a 14,56€ al Kg. in confezioni personalizzate sottovuoto.

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Pacco Chianina da kg. 21

305,76

Carne Chianina I.G.P a 14,56€ al Kg. in confezioni personalizzate sottovuoto.

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Pacco Chianina da kg. 5.5

80,08

Carne Chianina I.G.P a 14,56 € al Kg. in confezioni personalizzate sottovuoto.

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ROAST BEEF – LINEA EXTRA MATURATION

40,32

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION.. ROAST BEEF DI TORO CHIANINO

OLTRE 180 GIORNI DI FROLLATURA

MACELLATO IL : 2. 10. 2020

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Roast Beef di Chianina IGP

11,2033,60
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Salsiccia Fresca di Chianina IGP

8,4025,20

Ingredienti: carne di Chinina IGP, carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe.

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