Salame “Sbriciolona” di “Carne di suino di razza Cinta senese”

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Salame “Sbriciolona” di “Carne di suino di razza Cinta senese”

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Prodotto a base di carne insaccato: “carne di suino di razza Cinta senese” macinata aromatizzata. Il prodotto rimane a stagionare per circa tre mesi, in apposite celle. Al taglio si presenta con colore rosso-rosato con un caratteristico aroma di finocchio selvatico e sapore molto particolare

Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, fiore di finocchio.  Budello non edibile.

Da mantenere in un luogo asciutto.

 

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