Uve utilizzate: Trebbiano 80%, Malvasia 20%

Tenore alcolico %: 14°

Affinamento: 3 anni in caratelli di rovere seguito da 3 mesi in bottiglia.

Raccolte rigorosamente a mano e messe ad appassire nei cannicci durante i mesi invernali.
Nel mese di Gennaio le uve vengono pigiate e il mosto viene messo in caratelli di rovere, i quali non vengono mai aperti per un minimo di tre anni.
Il colore è ambrato, il profumo intenso di frutta matura, il sapore carico e vellutato.

750 ml; 16% vol.