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Capocollo con lardo stagionato di carne di suino di razza Cinta Senese

15,6831,36

Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio, aromi naturali, aglio.

2° CLASSIFICATO A LIVELLO NAZIONALE TRA I SALUMI ANTICHI – ANNO 2025-

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Salame di carne di suino nero e carne di cinghiale

15,6821,95

Insaccato prodotto a base di carne di suino di razza cinta senese e carne di cinghiale cacciato.

Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali, Budello non edibile.

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Salsiccia stagionata con peperone rosso dolce piccante

15,6831,36

Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese 40%, carne di bovino razza Chianina 60%, sale, pepe, aglio, aromi naturali, peperone rosso dolce PICCANTE .

Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile

50
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Salsiccia stagionata con carne di suino nero e carne di cinghiale

15,6831,36

Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali.

Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile

50
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Wurstel di carne di Chianina n. 2 pz.

14,00

Confezioni da N° 2 Wurstel

Ingredienti: carne di Chianina, carne di razza Cinta Senese, sale, pepe e aromi.

I Wurstel vengono sbollentati al vapore.

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CARNE SALADA DI CHIANINA della VALDICHIANA

15,1275,60

CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA

Ottima da usare come carpaccio o salume.

La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.

Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.

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Dadi – Preparato per Pasta

8,40

Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana

Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.

Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”

In offerta!
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STINCO di carne di suino di razza CINTA SENESE

9,90

N.1 STINCO

GIA’ CONDITO CON:

SALE, PEPE, ROSMARINO, SALVIA E FINOCCHIO.

2

Confezione Risparmio

Pacco di carne Chianina

Tagli di Bovino Adulto Razza Chianina in confezioni personalizzate sottovuoto.

Pacco di carne di suino di razza Cinta senese

Tagli di "Carne di suino di razza Cinta senese" in confezioni personalizzate sottovuoto.

Pacco di carne Suino Brado

Tagli di Suino Brado in confezioni personalizzate sottovuoto.

Un luogo ideale per le gite con i bambini,
ma non solo in quanto danno l’opportunità ai più grandi
di poter scoprire come nascono i prodotti alimentari,
come vivono gli animali e quali sono i mestieri della campagna.