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– BISTECCA – LINEA EXTRA MATURATION

389,76487,20

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION..

MACELLATO: 5.2.2021 – 440 GIORNI DI FROLLATURA

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– BISTECCA T-BONE CHIANINA IGP

30,2450,40

Fiorentina Taglio T-BONE

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– BISTECCA TAGLIO COSTATA CHIANINA IGP

30,2450,40

FIORENTINA TAGLIO COSTATA

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– FIORENTINA 100 GIORNI FROLLATURA

100,99210,00

Una marezzatura della carne che parla da sola!

Fiorentina con 100 giorni di frollatura

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– FIORENTINA T- BONE CHIANINA IGP

94,08100,80

UNICA ED INIMITABILE LA REGINA:

FIORENTINA TAGLIO T-BONE

COME VUOLE LA TRADIZIONE MINIMO TRE DITA.

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– FIORENTINA TAGLIO COSTATA CHIANINA IGP

53,7673,92

FIORENTINA TAGLIO COSTATA

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Arrosto di Suino Nostrano

10,0830,24
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Bistecca Collo con Osso di Chianina IGP

33,6050,40

Bistecca succulenta, saporita, ottima da essere degustata al sangue.

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Bistecca Collo Senza Osso di Chianina IGP

33,6050,40

Bistecca senza osso succulenta, saporita, ottima da essere degustata al sangue.

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Bistecca sul Lombo di Suino Nostrano

6,7220,16
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Bollito di Chianina IGP

5,6016,80
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Box Chianina da kg. 10.5

188,16

Box di Carne Chianina I.G.P assortita a 17,92 €/Kg; confezioni personalizzate sottovuoto.

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Box Chianina da kg. 21

376,32

Box di Carne Chianina I.G.P assortita a 17,92 €/Kg; confezioni personalizzate sottovuoto.

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Box Chianina da kg. 5.5

98,56

Box di Carne Chianina I.G.P assortita a 17,92 €/Kg; confezioni personalizzate sottovuoto.

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Box di “carne di suino di razza Cinta senese” da kg. 10.5

152,88

Pacco di “carne di suino di razza Cinta senese” a 13,40 €/kg. confezioni personalizzate sottovuoto

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Box di “carne di suino di razza Cinta senese” da kg. 5.5

79,75

Pacco di “carne di suino di razza Cinta senese” €/kg. 13.40. Confezioni personalizzate sottovuoto

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Box di “carne di suino di razza Cinta senese” kg. 21

305,76

Box di “carne di suino di razza Cinta senese” a 14,56 €/kg. confezioni personalizzate sottovuoto

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Box di Suino Brado da kg. 21

279,72

Box di carne di Suino Brado €/kg. 13,32 Confezioni personalizzate sottovuoto

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Box di Suino Brado kg. 10.5

139,86

Pacco di carne di Suino Brado €/kg. 9.99 Confezioni personalizzate sottovuoto

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Box Suino Brado da kg. 5.5

73,30

Box di carne di Suino Brado €/kg. 13,32 confezioni personalizzate sottovuoto

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BRASATO – LINEA EXTRA MATURATION

25,2060,48

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION..

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CARNE SALADA DI CHIANINA della VALDICHIANA

15,1275,60

CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA

Ottima da usare come carpaccio o salume.

La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.

Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.

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CARPACCIO DI CHIANINA

8,4042,00

FETTINE SOTTILISSIME

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In offerta!
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Centopelli cotto

8,4025,20

Centopelli di Chianina al naturale cotto a vapore.

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Coda di Chianina IGP

9,5028,50
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Costole di Suino Nostrano

5,6016,80
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Fegatelli di “Carne di suino di razza Cinta Senese” n° 6 pz.

11,20

Confezione n° 6 fegatelli con tocchetti di lardo.

Il fegatello non è altro che fegato di suino, tagliato a tocchetti, avvolto nella rete ed arricchito con alloro

Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, alloro.

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