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CREMA DI AGLIONE
7,84€Peso netto: 110 g
Ingredienti: Aglione. zucchero, succo di limone, olio di oliva,
CROSTINO TOSCANO
8,00€Vasetto da 210 g di CROSTINO TOSCANO
Ingredienti: milza di Chianina IGP, milza di carne di suino di razza Cinta Senese,
aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe,
ACCIUGHE E CAPPERI.
FAGIOLI CON LE COTICHE DI CINTA SENESE
20,30€Vasetto da 580 g
Ingredienti: Cotiche di carne di suino di razza Cinta Senese,
Fagioli cannellino, olio extra vergine di oliva, cipolle, sale, pepe,
pomodoro,alloro e brodo vegetale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G:
ENERGIA: 112 KJ, CALORIE: 470
GRASSI: 5,7 G, DI CUI SATURI: 0,2 G
CARBOIDRATI: 0,5 G DI CUI ZUCCHERI: 0,5 G
PROTEINE: 15 G
SALE: 0,6 G.
LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
25,00€Vasetto da 180 g di LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
Ingredienti: lampredotto di chianina, brodo vegetale, cipolla,
carole, salsa di pomodoro, sale e SEDANO.
LARDO AGLI AROMI
6,90€Vasetto da 210 g di crema di lardo di suino di razza Cinta Senese agli aromi
Ingredienti: lardo di suino di razza Cinta Senese, rosmarino, salvia, sale e pepe.
PEPOSO DI CHIANINA
25,76€Vasetto da 580 g di PEPOSO di Chianina
Ingredienti: carne di chianina, olio extra vergine di oliva, sale, pepe fino, alloro, brodo vegetale,
vino rosso, aglio, pepe in grani
POLMONE IN UMIDO DI CHIANINA
12,00€Vasetto da 380 g di POLMONE IN UMIDO
Ingredienti: Polmone di chianina, Cipolla , Olio extravergine, Alloro, Passata di pomodoro
Sale fino, Pepe nero
Ragù Bianco di Chianina
8,00€Vasetto da 210 g di Ragù bianco di Chianina
Ingredienti: Carne di bovino razza Chianina, Sedano, Cipolla, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino bianco
Ragù di “Carne di suino di razza Cinta senese”
8,00€Vasetto da 210 g di Ragù rosso di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, Pomodoro, Sedano, Cipolla, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino rosso
Ragù Rosso di Chianina
8,00€Vasetto da 210 g di Ragù rosso di Chianina
Ingredienti: Carne di bovino razza Chianina
Pomodoro, Sedano, Cipolla, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino rosso
SALSA RUSTICA all’AGLIONE
7,84€Vasetto da 90 g
Ingredienti: Aglione 33% minimo, olio extra vergine d’oliva, succo di limone, rosmarino, salvia, sale, zucchero.
SPICCHI DI AGLIO ROSSO
7,84€Vasetto da 90 g
Ingredienti: Aglio rosso 76%, olio extra vergine di oliva, peperoncino, sale, pepe, aceto di vino bianco, orifano.
STELI DI AGLIONE
9,30€Vasetto da 280 g
Ingredienti: Germogli di aglione 60%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, e timo.
SUGO ALL’ AGLIONE
12,00€Peso netto: 380′ g
Ingredienti: pomodori freschi 85%, olio extra vergine di oliva 65, aglione 5%, sale, peperoncino, vino bianco.
Tonno di “Carne di suino di razza Cinta senese”
25,76€Vasetto da 580 g di Tonno di “carne di suino di Razza Cinta senese”
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, alloro.
TRIPPA DI CHIANINA ALLA SENESE
20,32€Vasetto da 580 g di TRIPPA DI CHIANINA ALLA SENESE
Ingredienti: trippa di Chianina 90%, olio extra vergine di oliva, carote,
cipolle, sale, salsa di pomodoro, SEDANO, PEPERONCINO
e vino bianco (contiene solfiti).
