i nostri prodotti
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Wurstel di carne di Chianina n. 2 pz.
14,00€Confezioni da N° 2 Wurstel
Ingredienti: carne di Chianina, carne di razza Cinta Senese, sale, pepe e aromi.
I Wurstel vengono sbollentati al vapore.
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CARNE SALADA DI CHIANINA della VALDICHIANA
15,12€ – 75,60€CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA
Ottima da usare come carpaccio o salume.
La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.
Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.
Dadi – Preparato per Pasta
8,40€Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
In offerta!
STINCO di carne di suino di razza CINTA SENESE
9,90€N.1 STINCO
GIA’ CONDITO CON:
SALE, PEPE, ROSMARINO, SALVIA E FINOCCHIO.
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Box di “carne di suino di razza Cinta senese” kg. 21
282,24€Box di “carne di suino di razza Cinta senese” Bistecche kg.4 Salsicce kg. 4 Fegatelli kg. 1.6 Arrosto kg. 2 Pancetta kg. 2 Macinato kg. 5.4 Spezzatino kg. 2
Box di “carne di suino di razza Cinta senese” da kg. 10.5
141,12€Pacco di “carne di suino di razza Cinta senese” Bistecche kg.2 Salsicce kg. 2 Fegatelli kg. 0.8 Arrosto kg. 1 Pancetta kg. 1 Macinato kg. 2.7 Spezzatino kg. 1
Box di “carne di suino di razza Cinta senese” da kg. 5.5
73,92€Pacco di “carne di suino di razza Cinta senese” Bistecche kg.1 Salsicce kg. 1 Fegatelli kg. 0,4 Arrosto kg. 0,5 Pancetta kg. 0,5 Macinato kg. 1.5 Spezzatino kg. 0.6
Guanciale Stagionato di “Carne di suino di razza Cinta senese”
15,60€ – 21,84€Sezione di “carne di suino di razza Cinta senese” parte della “gota” con cotenna, massaggiato con impasto di sale, aceto e aglio pestato tenuti sotto sale grosso per 15 giorni; successivamente ripulito, aromatizzati con pepe nero macinato e lasciato stagionare per 5 mesi.
Ingredienti: ” carne di suino di razza Cinta senese”, sale pepe.
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Confezione Risparmio
Pacco di carne Chianina
Tagli di Bovino Adulto "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP" di Razza Chianina, in confezioni personalizzate sottovuoto.
Pacco di carne di suino di razza Cinta senese
Tagli di "Carne di suino di razza Cinta senese" in confezioni personalizzate sottovuoto.
Pacco di carne Suino Brado
Tagli di Suino Brado in confezioni personalizzate sottovuoto.
Un luogo ideale per le gite con i bambini,
ma non solo in quanto danno l’opportunità ai più grandi
di poter scoprire come nascono i prodotti alimentari,
come vivono gli animali e quali sono i mestieri della campagna.
