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BOX – Pecorino
56,90€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -Cheese:
Pecorino fresco 0,300 kg
Pecorino riserva – 365 giorni stagionatura – 0,300kg
0,300 kg cantucci artigianale con farina verna
n. 1 composta o miele
n.1 pacco pasta artigianale
n. 1 preparato vegetale per crostini
BOX – La Regina!
73,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -La Regina è composta da:
n.1 Bistecca di Chianina taglio Costata da 1 kg;
n. 1 bottiglia Rosso di Montepulciano Doc
LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
25,00€Vasetto da 180 g di LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
Ingredienti: lampredotto di chianina, brodo vegetale, cipolla,
carole, salsa di pomodoro, sale e SEDANO.
Pancetta arrotolata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
13,50€ – 27,00€Sezione di “carne di suino di razza Cinta senese” con cotenna, massaggiata con impasto di sale, aceto e aglio pestato. Tenuta sotto sale grosso per 15 giorni; successivamente ripulito, aromatizzati con pepe nero macinato, arrotolata e messa in un “budello” per la stagionatura per almeno 5 mesi.
Ingredienti: ” carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe. Budello non edibile.
Filetto Stagionato di “Carne di suino di razza Cinta senese”
16,80€ – 56,00€Filetto di “carne di suino di razza Cinta senese”, legato a mano e stagionato. Stagionato per 5 mesi.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
PENNE TOSCANE
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
MACCHERONI TOSCANI
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
TAGLIATELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
PAPPARDELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
PEPERONI CON SUGO NERO TOSCANO
16,80€peso netto: 250 gr- peso sgocciolato: 170gr
ingredienti: peperoni semi PICCANTI,
sugo nero toscano ( milza di bovino e suino 60%, carne di bovino razza Chianina 30%,
sale, pepe, carote, SEDANO, cipolla, vino rosso (SOLFITI), capperi, prezzemolo, ACCIUGHE,olio)
olio di oliva, olio di semi di girasole. sale aceto di vino.
SUGO ALL’ AMATRICIANA
14,60€Peso netto: 500G
Ingredienti: salsa di pomodoro, pancetta di suino nero (carne di suino, sale, pepe, aglio)
cipolle, sale fino, olio evo
SALSICCIA con FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
20,16€Vasetto da 500g
Ingredienti: salsiccia (carne di bovino razza Chianina 60%, carne di suino nero 40%, sale, pepe, aglio), pelati, fagioli, olio evo,
aglio, salvia, rosmarino, sale, pepe.
LESSO RIFATTO AL POMODORO di CHIANINA
25,80€Vasetto da 500g
Ingredienti: carne di bovino razza Chianina 60%, pelati, cipolle, sale, pepe
SPEZZATINO di CHIANINA CON PATATE
28,00€Vasetto da 550g
Ingredienti: carne di bovino razza chianina 60%, patate, cipolle, carote, rosmarino, pelati, pepe, olio extra vergine di oliva, sale.
STELI DI AGLIONE
9,30€Vasetto da 280 g
Ingredienti: Germogli di aglione 60%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, e timo.
Tonno di “Carne di suino di razza Cinta senese”
25,76€Vasetto da 580 g di Tonno di “carne di suino di Razza Cinta senese”
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, alloro.
Lombata con Cotenna di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Per info e costi scrivere a info@cintasenese.eu
Farina di Grano Tenero varietà Verna – Tipo 2- 0,500 kg
2,50€Farina di grano tenero Toscano Varieta’ Verna macinato a pietra – Tipo 2 Triticum Aestivum -Contiene Glutine Confezioni da: 0,500 kg IN ATM
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 344;
Proteine: 12,3 g;
Carboidrati:69,94 g;
grassi 1,74 ;
Fibre: 1,10 g
SHOP LA CHIANINA FIERLI
11,50€PER UNA SPESA TUTTA ECOLOGICA E SOSTENIBILE!
SHOP LA CHIANINA FIERLI!
Lombata con Cotenna di Suino Nostrano
Per info e costi scrivere a info@cintasenese.eu
Prosciutto intero di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali
Farina di Grano Duro – Tipo 2 – varietà Cappelli – 0,500 KG
2,50€Farina di grano duro Toscano Varietà Cappelli macinato a pietra tipo 2 – Contiene Glutine Confezioni da: 0,500 Kg sottovuoto
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 327;
Proteine: 12,6 g;
Carboidrati:61,10 g;
grassi 2,80 ;
Fibre: 3,50 g
