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BOX – La Regina!
80,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -La Regina è composta da:
n.1 Bistecca di Chianina taglio Costata da 1 kg;
n. 1 bottiglia Rosso di Montepulciano Doc
BOX – MIX BOX
49,90€Un regalo alterativo e gustoso!
La MIX Box è composta da:
0,500 kg di Sopressata di carne di suino di razza Cinta Senese;
0,500 kg salsicce stagionate di carne di suino di razza Cinta Senese;
0,300 kg pecorino fresco;
0,500 kg pancetta stagionata
1 vasetti di Ragù di Chianina
1 pacco di pasta artigianale
BOX – GRIGLIATA PER LE FESTE
81,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box è composta da:
Salsicce fresche di carne di suino di razza Cinta Senese 1kg
Bistecche di carne di suino di razza Cinta Senese 1kg
Pancetta di carne di suino di razza Cinta Senese 1kg
Hamburger di Chianina da 200 g/l’uno 5 pz.
BOX – GRAN SELEZIONE DI SALUMI:
74,00€Un regalo alterativo e gustoso!
BOX GRAN SELEZIONE DI SALUMI:
Capocollo di carne di suino di Cinta Senese 500g
Salame di carne di suino di Cinta Senese 700g
Pancetta di carne di suino di Cinta Senese 300g
Lombo con lardo di carne di suino di Cinta Senese 500g
Salsicce stagionate di carne di suino di Cinta Senese 300g
Sopressata di carne di suino di Cinta Senese 300g
n.b: l’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.
TAGLIATELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
BRASATO – LINEA EXTRA MATURATION
25,20€ – 60,48€PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..
NUOVA LINEA EXTRA MATURATION..
– BISTECCA – LINEA EXTRA MATURATION
133,00€PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..
NUOVA LINEA EXTRA MATURATION
PESTO DI STELI DI AGLIONE E MANDORLE
7,90€peso netto: 190gr
Ingredienti:
steli di aglione, olio EVO, olio di girasole, MANDORLE, ,succo di limone, sale e zucchero.
Pancetta arrotolata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
13,50€ – 27,00€Sezione di “carne di suino di razza Cinta senese” con cotenna, massaggiata con impasto di sale, aceto e aglio pestato. Tenuta sotto sale grosso per 15 giorni; successivamente ripulito, aromatizzati con pepe nero macinato, arrotolata e messa in un “budello” per la stagionatura per almeno 5 mesi.
Ingredienti: ” carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe. Budello non edibile.
Filetto Stagionato di “Carne di suino di razza Cinta senese”
16,80€ – 56,00€Filetto di “carne di suino di razza Cinta senese”, legato a mano e stagionato. Stagionato per 5 mesi.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
Box Chianina da kg. 21
400,26€Box di Carne Chianina assortita. Bistecche kg.4 Fettine kg.3.4 Roastbeef kg.3 Spezzatino kg.2 Macinato kg. 4 Osso Buco kg. 0,6 Bollito kg. 4
Capocollo con lardo stagionato di carne di suino di razza Cinta Senese
15,68€ – 31,36€Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio, aromi naturali, aglio.
2° CLASSIFICATO A LIVELLO NAZIONALE TRA I SALUMI ANTICHI – ANNO 2025-
Salsiccia stagionata con peperone rosso dolce piccante
15,68€ – 31,36€Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese 40%, carne di bovino razza Chianina 60%, sale, pepe, aglio, aromi naturali, peperone rosso dolce PICCANTE .
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
PENNE TOSCANE
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
MACCHERONI TOSCANI
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
PAPPARDELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
BRUSCHETTA – PETALI DI AGLIONE E POMODORINI CONFIT
10,90€peso netto: 280 gr- peso sgocciolato: 140gr
ingredienti: PETALI DI AGLIONE 26%, POMODORINI PICCADILLY 20%, SALE,
ZUCCHERO, PEPE, ORIGANO, OLIO EVO, OLIO DI GIRASOLE, ACETO DI VINO (CONTIENE SOLFITI).
SUGO ALL’ AMATRICIANA
14,60€Peso netto: 500G
Ingredienti: salsa di pomodoro, pancetta di suino nero (carne di suino, sale, pepe, aglio)
cipolle, sale fino, olio evo
SALSICCIA con FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
20,16€Vasetto da 500g
Ingredienti: salsiccia (carne di bovino razza Chianina 60%, carne di suino nero 40%, sale, pepe, aglio), pelati, fagioli, olio evo,
aglio, salvia, rosmarino, sale, pepe.
LESSO RIFATTO AL POMODORO di CHIANINA
25,80€Vasetto da 500g
Ingredienti: carne di bovino razza Chianina 60%, pelati, cipolle, sale, pepe
SPEZZATINO di CHIANINA CON PATATE
28,00€Vasetto da 550g
Ingredienti: carne di bovino razza chianina 60%, patate, cipolle, carote, rosmarino, pelati, pepe, olio extra vergine di oliva, sale.
POLMONE IN UMIDO DI CHIANINA
12,00€Vasetto da 380 g di POLMONE IN UMIDO
Ingredienti: Polmone di chianina, Cipolla , Olio extravergine, Alloro, Passata di pomodoro
Sale fino, Pepe nero
STELI DI AGLIONE
9,30€Vasetto da 280 g
Ingredienti: Germogli di aglione 60%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, e timo.
CARCIOFI SOTT’ OLIO
12,00€ingredienti:
cuore di carciofo, olio EVO, olio di girasole, sale, origano, pepe rosa, aglio, aceto, VINO BIANCO (CONTIENE SOLFITI)
Vasetto da 250 gr – sgocciolato 180 gr
