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BOX – Pecorino
56,90€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -Cheese:
Pecorino fresco 0,300 kg
Pecorino riserva – 365 giorni stagionatura – 0,300kg
0,300 kg cantucci artigianale con farina verna
n. 1 composta o miele
n.1 pacco pasta artigianale
n. 1 preparato vegetale per crostini
BOX – La Regina!
73,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -La Regina è composta da:
n.1 Bistecca di Chianina taglio Costata da 1 kg;
n. 1 bottiglia Rosso di Montepulciano Doc
LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
25,00€Vasetto da 180 g di LAMPREDOTTO DI CHIANINA IN BRODO
Ingredienti: lampredotto di chianina, brodo vegetale, cipolla,
carole, salsa di pomodoro, sale e SEDANO.
Pancetta arrotolata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
13,50€ – 27,00€Sezione di “carne di suino di razza Cinta senese” con cotenna, massaggiata con impasto di sale, aceto e aglio pestato. Tenuta sotto sale grosso per 15 giorni; successivamente ripulito, aromatizzati con pepe nero macinato, arrotolata e messa in un “budello” per la stagionatura per almeno 5 mesi.
Ingredienti: ” carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe. Budello non edibile.
Filetto Stagionato di “Carne di suino di razza Cinta senese”
16,80€ – 56,00€Filetto di “carne di suino di razza Cinta senese”, legato a mano e stagionato. Stagionato per 5 mesi.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
PENNE TOSCANE
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
MACCHERONI TOSCANI
4,10€PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
TAGLIATELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
PAPPARDELLE TOSCANE – SPECIALITA’ ALIMENTARI
4,10€peso netto: 250g
TRAFILATA AL BRONZO
PASTA SECCA
Ingredienti: semola di GRANO DURO varietà Cappelli, farina di GRANO varietà Verna
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13 g;
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8 di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
PEPERONI CON SUGO NERO TOSCANO
16,80€peso netto: 250 gr- peso sgocciolato: 170gr
ingredienti: peperoni semi PICCANTI,
sugo nero toscano ( milza di bovino e suino 60%, carne di bovino razza Chianina 30%,
sale, pepe, carote, SEDANO, cipolla, vino rosso (SOLFITI), capperi, prezzemolo, ACCIUGHE,olio)
olio di oliva, olio di semi di girasole. sale aceto di vino.
SUGO ALL’ AMATRICIANA
14,60€Peso netto: 500G
Ingredienti: salsa di pomodoro, pancetta di suino nero (carne di suino, sale, pepe, aglio)
cipolle, sale fino, olio evo
SALSICCIA con FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
20,16€Vasetto da 500g
Ingredienti: salsiccia (carne di bovino razza Chianina 60%, carne di suino nero 40%, sale, pepe, aglio), pelati, fagioli, olio evo,
aglio, salvia, rosmarino, sale, pepe.
LESSO RIFATTO AL POMODORO di CHIANINA
25,80€Vasetto da 500g
Ingredienti: carne di bovino razza Chianina 60%, pelati, cipolle, sale, pepe
SPEZZATINO di CHIANINA CON PATATE
28,00€Vasetto da 550g
Ingredienti: carne di bovino razza chianina 60%, patate, cipolle, carote, rosmarino, pelati, pepe, olio extra vergine di oliva, sale.
STELI DI AGLIONE
9,30€Vasetto da 280 g
Ingredienti: Germogli di aglione 60%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, e timo.
Tonno di “Carne di suino di razza Cinta senese”
25,76€Vasetto da 580 g di Tonno di “carne di suino di Razza Cinta senese”
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, alloro.
Prosciutto intero di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali
Farina di Grano Duro – Tipo 2 – varietà Cappelli – 0,500 KG
2,50€Farina di grano duro Toscano Varietà Cappelli macinato a pietra tipo 2 – Contiene Glutine Confezioni da: 0,500 Kg sottovuoto
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 327;
Proteine: 12,6 g;
Carboidrati:61,10 g;
grassi 2,80 ;
Fibre: 3,50 g
Coscia intera d Suino Brado
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali
Box di “carne di suino di razza Cinta senese” kg. 21
282,24€Box di “carne di suino di razza Cinta senese” Bistecche kg.4 Salsicce kg. 4 Fegatelli kg. 1.6 Arrosto kg. 2 Pancetta kg. 2 Macinato kg. 5.4 Spezzatino kg. 2
Spalla intera Stagionata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Per info e prezzi scrivere a: info@cintasenese.eu
Arto anteriore di “carne di suino di razza Cinta senese” con zampuccio. Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, aceto, aglio pestato ricoperto per circa 20-25 giorni; in seguito ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.
GIFTCARD “FIERLI”
25,00€Un regalo alternativo per genitori, parenti ed amici: Giftcard “Fierli”!!
La Giftcard può essere personalizzata con un messaggio da scrivere sulle note dell’ordine.
Il coupon sarà inviato in formato digitale per mail.
Il coupon sarà spendibile in negozio.
N.B: il valore della Giftcard può essere aumentato variando la quantità di acquisto per pezzi.
( esempi: 2 pz. dal valore di € 25.00= 50.00€ di giftcard totali)
