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Roast Beef di Chianina

13,5527,10
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Salsiccia Fresca con carne di bovino razza Chianina

9,0018,00

Ingredienti: carne di Chinina, carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe e aglio

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Spezzatino di Chianina

8,9317,86
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Tagliata di Chianina

9,6032,00

Tagliata di Chianina

0.300 Kg porzione per una singola persona.

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TAGLIATA- LINEA EXTRA MATURATION

67,20112,00

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME.

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TARTARA – LINEA EXTRA MATURATION

50,4084,00

PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..

NUOVA LINEA EXTRA MATURATION.

N.B.  La tartara sarà spedita a pezzo, da battere successivamente al coltello.

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Tartara di Chianina

8,9019,20

Tartara di Chianina. Info: sarà spedito il pezzo di carne per fare la tartara da battere al coltello.

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Trippa di Chianina Precotta

8,4025,20

Trippa di Chianina al naturale precotta a vapore.

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Wurstel di carne di Chianina n. 2 pz.

14,00

Confezioni da N° 2 Wurstel

Ingredienti: carne di Chianina, carne di razza Cinta Senese, sale, pepe e aromi.

I Wurstel vengono sbollentati al vapore.

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