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OSSO CON MIDOLLO
7,34€IL MIDOLLO PER RENDERE PIU’ GUSTOSI ED UNICI I VOSTRI PIATTI
Confezioni con n.1 osso con midollo
– FIORENTINA 90 GIORNI FROLLATURA
108,00€ – 144,00€Una marezzatura della carne che parla da sola!
Fiorentina con 90 giorni di frollatura
BOX – Pecorino
56,90€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -Cheese:
Pecorino fresco 0,300 kg
Pecorino riserva – 365 giorni stagionatura – 0,300kg
0,300 kg cantucci artigianale con farina verna
n. 1 composta o miele
n.1 pacco pasta artigianale
n. 1 preparato vegetale per crostini
BOX – Salumi
59,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -Salumi:
Prosciutto di Suino Brado 1 kg
Sopressata di carne di suino di razza Cinta Senese 0.300 kg
Salame “Sbriciolona” di carne di suino di razza Cinta Senese 0,700 kg
Pancetta di carne di suino di razza Cinta Senese 0,300 Kg
BOX – La Regina!
80,00€Un regalo alterativo e gustoso!
La Box -La Regina è composta da:
n.1 Bistecca di Chianina taglio Costata da 1 kg;
n. 1 bottiglia Rosso di Montepulciano Doc
BOX – MIX BOX
49,90€Un regalo alterativo e gustoso!
La MIX Box è composta da:
0,500 kg di Sopressata di carne di suino di razza Cinta Senese;
0,500 kg salsicce stagionate di carne di suino di razza Cinta Senese;
0,300 kg pecorino fresco;
0,500 kg pancetta stagionata
1 vasetti di Ragù di Chianina
1 pacco di pasta artigianale
CARNE SALADA DI CHIANINA della VALDICHIANA
15,12€ – 75,60€CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA
Ottima da usare come carpaccio o salume.
La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.
Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.
Fettine di Chianina – 2° Taglio
14,00€ – 28,00€Adatte per cotture più lunghe, fritta, alla pizzaiola.
Dadi – Preparato per Pasta
8,40€Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
Tagliata di Chianina
9,60€ – 32,00€Tagliata di Chianina
0.300 Kg porzione per una singola persona.
STINCO di carne di suino di razza CINTA SENESE
9,90€N.1 STINCO
GIA’ CONDITO CON:
SALE, PEPE, ROSMARINO, SALVIA E FINOCCHIO.
Lampredotto di Chianina Precotto
8,40€ – 25,20€Lampredotto di Chianina al naturale precotto a vapore.
STELI DI AGLIONE
9,30€Vasetto da 280 g
Ingredienti: Germogli di aglione 60%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, e timo.
CREMA DI AGLIONE
7,84€Peso netto: 110 g
Ingredienti: Aglione. zucchero, succo di limone, olio di oliva,
CANTUCCI VERNA CON MANDORLE
4,50€CANTUCCI VERNA CON MANDORLE
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO VERNA TIPO 2 MACINATA A PIETRA,
ZUCCHERO, UOVA, MANDORLE 40%, BURRO, LIEVITO, SALE E AROMI
FONTE DI FIBRE
PESO: 300g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia KJ 2013/ KCAL 482
Grassi 24,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,5 g
Carboidrati 50,8 g
di cui zuccheri 24,1 g
Proteine 11,7 g
Sale 0,42 g
PASSATA DI POMODORO
8,00€Vasetto da 690 ml
Ingredienti: Pomodoro, SEDANO, carota, PREZZEMOLO.
– FIORENTINA T- BONE CHIANINA
119,20€ – 123,50€UNICA ED INIMITABILE LA REGINA:
FIORENTINA TAGLIO T-BONE
COME VUOLE LA TRADIZIONE MINIMO TRE DITA.
CAP – LA CHIANINA FIERLI
5,60€VESTI LA CHIANINA FIERLI!
COLORI: BLU, VERDE
N.B: SPECIFICA IL COLORE NELLE NOTE DELL’ORDINE
CANTUCCI VERNA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
4,50€CANTUCCI VERNA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO VERNA TENERO TIPO 2 MACINATA A PIETRA
ZUCCHERO, UOVA, CIOCCOLATO, BURRO, LIEVITO, SALE E AROMI
FONTE DI FIBRE
PESO: 300g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia KJ 2013/ KCAL 482
Grassi 24,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,5 g
Carboidrati 50,8 g
di cui zuccheri 24,1 g
Proteine 11,7 g
Sale 0,42 g
FARAONA
23,52€FARAONA ALLEVATA A TERRA
INTERA
