Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Lombo con Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Lombo con Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
15,00€ – 30,00€
Taglio gustoso per la quantità del grasso che lo rende morbido. Stagionato per almeno 60 giorni.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio.
Recensioni utenti
Solo i clienti che hanno effettuato l'accesso e che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.
Prodotti correlati
Salame di “Carne di suino di razza Cinta senese” al vin santo
15,68€ – 21,95€Insaccato prodotto a base di carne di suino di razza cinta senese.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, aglio, aromi naturali, VINO DOLCE (CONTIENE SOLFITI). Budello non edibile.
38
Salame di Suino Nostrano
12,33€ – 17,24€Insaccato prodotto attraverso la carne di suino scelta con l’aggiunta di grasso tagliato a cubetti. Lasciato stagionare per 5 mesi.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio. Budello non edibile.
Sopressata di carne di suinio di razza Cinta Senese
8,40€ – 25,20€Realizzata attraverso la carne di suino di razza Cinta senese, cotenna, grasso e ritagli. Prodotto lessato, disossato, aromatizzato con sale, pepe, spezie varie; insaccato in contenitori di cotone sterile non edibile.
182
Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
5,04€ – 16,80€Carne grassa di colore latteo tendente al rosato. Tagliato fino è adatto per la preparazione di bruschette. Il nostro lardo viene prodotto utilizzando il grasso di copertura della lombata comprensiva di cotenna; subisce un processo di lavorazione di circa 90 giorni tipico della tradizione contadina Toscana. Inizialmente viene lavato e massaggiato con “l’Agliata”, e successivamente messo sotto sale in apposite cassette di marmo, con sale grosso e pepe nero macinato, ginepro e rosmarino; stagionato per 90 giorni.
Ingredienti: lardo di “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, aromi naturali (rosmarino).
49
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.