Spalla intera Stagionata di “Carne di suino di razza Cinta senese”

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Spalla intera Stagionata di “Carne di suino di razza Cinta senese”

Per info e prezzi scrivere a: info@cintasenese.eu

Arto anteriore di “carne di suino di razza Cinta senese” con zampuccio. Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, aceto, aglio pestato ricoperto per circa 20-25 giorni; in seguito ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.

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