Informazioni aggiuntive
Peso | 0,300 kg |
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8,40€
Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
Peso | 0,300 kg |
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CECE DELLA VALDICHIANA
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg, confezionato in atm.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G:
ENERGIA: 1301 KJ, 310 KCAL
GRASSI: 5,90 G DI CUI SATURI: 0,70 G
CARBOIDRATI:0,50 g DI CUI ZUCCHERI: 3,20 g
PROTEINE: 0,20g
SALE: 0,01 g
FIBRE: 1,10 g
Taglio Culatello: parte centrale della coscia, più alta, meno stagionata, meno grassa.
Porzione da 0,500 kg: Prodotto affettato
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, Conservante: E 252.
Arto posteriore; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 24 mesi in appositi locali.
ORZO PERLATO
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg
PASTA DI GRANO DURO
TRAFILATA AL BRONZO
PRODOTTO ESSICCATO
Ingredienti: semola di GRANO duro varietà Cappelli
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 343, KJ 1452,
Proteine: 13g;
Carboidrati: 67g di cui zuccheri: 0g
Grassi 1,8g di cui Saturi: 0,4g
Fibre: 7,5 g, Sale: 0 g
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