Informazioni aggiuntive
Peso | 0,300 kg |
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8,40€
Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
Peso | 0,300 kg |
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FAGIOLI PIATTELLO
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg
FAGIOLI BORLOTTI
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg
LENTICCHIE DELLA VALDICHIANA
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg, confezionato in atm.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G:
ENERGIA: 1399 KJ, 333 KCAL
GRASSI: 1,80 G DI CUI SATURI: 0,30 G
CARBOIDRATI:0,45 g DI CUI ZUCCHERI: 1,50 g
PROTEINE: 0,24g
SALE: 0,02 g
FIBRE: 1,10 g
Carne scelta costituita da macinato di Chianina e da “carne di suino di razza Cinta senese” con aggiunta di grasso di suino di razza Cinta senese, tagliato in cubetti. L’impasto viene aromatizzato con sale, pepe in grani, aglio, insaccato e legato con spago di canapa e stagionato in ambienti idonei per 3-4 mesi. Sono consentite varie dimensioni.
Ingredienti: Carne di bovino di razza Chianina, carne di suino di razza Cinta senese, sale , pepe. Budello non edibile
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