Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|
25,20€ – 75,60€
Prodotto a base di carne Chianina salata e stagionata da 2 a 4 mesi.
Ingredienti. carne di Chianina, sale, pepe, aromi naturali. Budello non edibile.
Peso | N/A |
---|
Solo i clienti che hanno effettuato l'accesso e che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.
Taglio gustoso per la quantità di grasso non eccessiva ma sufficiente a renderlo morbido. Stagionato per almeno 60 giorni.
Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, finocchio.
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali
Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
Arto anteriore di Suino Nostrano con zampuccio.
Ingredienti: carne di suino nostrale, sale, pepe; massaggiata con aceto, aglio pestato sale e pepe ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.