Informazioni aggiuntive
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11,20€ – 33,60€
Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe, fiore di finocchio, aglio, rosmarino.
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Prodotto a base di carne Chianina salata e stagionata da 2 a 4 mesi.
Ingredienti. carne di Chianina, sale, pepe, aromi naturali. Budello non edibile.

Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile

Arto anteriore di Suino Nostrano con zampuccio.
Ingredienti: carne di suino nostrale, sale, pepe; massaggiata con aceto, aglio pestato sale e pepe ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.

Taglio gustoso per la quantità del grasso che lo rende morbido. Stagionato per almeno 60 giorni.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio.

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