Name: Guanciale Stagionato di Suino Nostrano
SKU: 2862
Availability: OutOfStock

Guanciale Stagionato di Suino Nostrano

10,08€ – 14,11€

Sezione della parte carnosa “gota” della testa del suino con cotenna, massaggiato con impasto di sale, aceto e aglio pestato tenuti sotto sale grosso per 15 giorni; successivamente ripulito, aromatizzati con pepe nero macinato e lasciato stagionare per 5 mesi.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe.

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