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Porchetta cotta di Suino Brado
Porchetta cotta di Suino Brado
11,20€ – 33,60€
Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe, fiore di finocchio, aglio, rosmarino.
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Spalla intera Stagionata di Suino Nostrano
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto anteriore del Suino Nostrano con zampuccio. Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe; massaggiato con aceto, aglio pestato ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252
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