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Prosciutto Stagionato di Suino Brado
Prosciutto Stagionato di Suino Brado
19,60€ – 42,00€
Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe.
Conservante: E252
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali.
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Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
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12,33€ – 17,24€Insaccato prodotto attraverso la carne di suino scelta con l’aggiunta di grasso tagliato a cubetti. Lasciato stagionare per 5 mesi.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio. Budello non edibile.
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15,68€ – 31,36€Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
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50
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