Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Salame “Sbriciolona” di Suino Nostrano
Salame “Sbriciolona” di Suino Nostrano
12,32€ – 17,25€
Prodotto a base di carne insaccato: carne macinata di Suino Brado aromatizzata. Il prodotto rimane a stagionare per circa tre mesi, in apposite celle. Al taglio si presenta con colore rosso-rosato con un caratteristico aroma di finocchio selvatico e sapore molto particolare.
Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe, fiori di finocchio, aromi naturali. Budello non edibile.
Da mantenere in un luogo asciutto.
L'articolo selezionato è già presente nella tua lista dei desideri!
Sfoglia la lista dei desideri
Recensioni utenti
Solo i clienti che hanno effettuato l'accesso e che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.
Prodotti correlati
Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
5,04€ – 16,80€Carne grassa di colore latteo tendente al rosato. Tagliato fino è adatto per la preparazione di bruschette. Il nostro lardo viene prodotto utilizzando il grasso di copertura della lombata comprensiva di cotenna; subisce un processo di lavorazione di circa 90 giorni tipico della tradizione contadina Toscana. Inizialmente viene lavato e massaggiato con “l’Agliata”, e successivamente messo sotto sale in apposite cassette di marmo, con sale grosso e pepe nero macinato, ginepro e rosmarino; stagionato per 90 giorni.
Ingredienti: lardo di “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, aromi naturali (rosmarino).
9
Anteprima
Scegli
Vedi Dettaglio
L'articolo selezionato è già presente nella tua lista dei desideri!
Sfoglia la lista dei desideri
Salsiccia stagionata con carne di bovino razza Chianina
15,68€ – 31,36€Ingredienti: carne di Chianina, “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe ed un pizzico d’aglio;
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
199
Sopressata di carne di suinio di razza Cinta Senese
8,40€ – 25,20€Realizzata attraverso la carne di suino di razza Cinta senese, cotenna, grasso e ritagli. Prodotto lessato, disossato, aromatizzato con sale, pepe, spezie varie; insaccato in contenitori di cotone sterile non edibile.
185
Filetto Stagionato di “Carne di suino di razza Cinta senese”
16,80€ – 56,00€Filetto di “carne di suino di razza Cinta senese”, legato a mano e stagionato. Stagionato per 5 mesi.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.