Prosciutto Stagionato di Suino Brado

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Prosciutto Stagionato di Suino Brado

19,6042,00

Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe.

Conservante: E252

Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali.

 

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