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Pacco di carne di Suino Brado Bistecche kg.2 Salsicce kg.2 Fegatelli kg.0.9 Arrosto kg. 1.2 Spezzatino kg.1.4 Pancetta kg.1.2 Macinato kg.1.8
Box di carne di Suino Brado confezioni personalizzate sottovuoto Bistecche kg.1 Salsicce kg.1 Fegatelli kg.0.4 Arrosto kg.0.5 Spezzatino kg.0.6 Pancetta kg.0.6 Macinato kg.1.4
PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..
NUOVA LINEA EXTRA MATURATION..
Prodotto a base di carne Chianina salata e stagionata da 2 a 4 mesi.
Ingredienti. carne di Chianina IGP, sale, pepe, aromi naturali. Budello non edibile.
Ingredienti: carne di suino, “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe ed un pizzico d’aglio.
Conservante: E252. Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
Prodotto ottenuto dalla bollitura in acqua di cotenne e carne di testa. Dopo essere stata scelta la carne bollita viene sottoposta a aromatizzazione, successivamente alla carne scelta viene aggiunto sangue di suino ed il tutto viene insaccato e nuovamente bollito.
CANTUCCI VERNA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO VERNA TENERO TIPO 2 MACINATA A PIETRA
ZUCCHERO, UOVA, CIOCCOLATO, BURRO, LIEVITO, SALE E AROMI
FONTE DI FIBRE
PESO: 300g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia KJ 2013/ KCAL 482
Grassi 24,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,5 g
Carboidrati 50,8 g
di cui zuccheri 24,1 g
Proteine 11,7 g
Sale 0,42 g
CANTUCCI VERNA CON MANDORLE
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO VERNA TIPO 2 MACINATA A PIETRA,
ZUCCHERO, UOVA, MANDORLE 40%, BURRO, LIEVITO, SALE E AROMI
FONTE DI FIBRE
PESO: 300g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia KJ 2013/ KCAL 482
Grassi 24,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,5 g
Carboidrati 50,8 g
di cui zuccheri 24,1 g
Proteine 11,7 g
Sale 0,42 g
VESTI LA CHIANINA FIERLI!
COLORI: BLU, VERDE
N.B: SPECIFICA IL COLORE NELLE NOTE DELL’ORDINE
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio. Stagionare per 5 mesi.
Le carni di suino vengono salate e massaggiate con un impasto di pepe nero ed aceto; lasciando il tutto stagionare per 5 mesi.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, finocchio.
Capretto della Valdichiana
CARNE SALADA DI CHIANINA DELLA VALDICHIANA
Ottima da usare come carpaccio o salume.
La carne viene cosparsa da sale, pepe e aromi naturali e lasciata riposare a temperatura controllata per circa 2 mesi.
Solo l’opzione da 0,300 kg viene commercializzato come prodotto affettato.
FETTINE SOTTILISSIME
CECE DELLA VALDICHIANA
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg, confezionato in atm.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G:
ENERGIA: 1301 KJ, 310 KCAL
GRASSI: 5,90 G DI CUI SATURI: 0,70 G
CARBOIDRATI:0,50 g DI CUI ZUCCHERI: 3,20 g
PROTEINE: 0,20g
SALE: 0,01 g
FIBRE: 1,10 g
Centopelli di Chianina al naturale cotto a vapore.
BIRRA AGRICOLA BIO
Dal colore dorato chiaro, profumi di cereali e sottile aroma fruttato.
Abbinamenti: Salumi, pesce, carni bianche, insalate, pizza e formaggi freschi.
4,8 % alc
Vasetto da 250g
Vasetto da 250g
CONIGLIO NOSTRANO
INTERO
Peso netto: 110 g
Ingredienti: Aglione. zucchero, succo di limone, olio di oliva,
Vasetto da 250g
Vasetto da 210 g di CROSTINO TOSCANO
Ingredienti: milza di Chianina IGP, milza di carne di suino di razza Cinta Senese,
aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe,
ACCIUGHE E CAPPERI.
Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
VINO BIOLOGICO
75 cl; vol.: 14%
Uve utilizzate: Trebbiano 80%, Grechetto 20%.
Tenore alcolico %: 12,5°
Affinamento: in acciaio; può essere invecchiato 2 anni.
750 ml
FAGIOLI BORLOTTI
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg
Vasetto da 580 g
Ingredienti: Cotiche di carne di suino di razza Cinta Senese,
Fagioli cannellino, olio extra vergine di oliva, cipolle, sale, pepe,
pomodoro,alloro e brodo vegetale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G:
ENERGIA: 112 KJ, CALORIE: 470
GRASSI: 5,7 G, DI CUI SATURI: 0,2 G
CARBOIDRATI: 0,5 G DI CUI ZUCCHERI: 0,5 G
PROTEINE: 15 G
SALE: 0,6 G.
FAGIOLI PIATTELLO
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg
FARAONA ALLEVATA A TERRA
INTERA